Организация питания

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Для детей, нуждающихся в диетическом питании организуется диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.

Информация об организаторе питания

Организация горячего питания в детском саду осуществляется обслуживающей организацией по результатам конкурсных процедур
С 1 января 2020 года организация питания в ГБДОУ детском саду №29 Курортного Санкт-Петербурга осуществляется в соответствии с государственным контрактом, заключенным с ООО «ВОСКРЕСЕНЬЕ», целью которого является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ

Локальные акты учреждения

Меню для для организации питания детей

Действующие нормативные правовые акты по организации питания

Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником.

Питание организовано в соответствии с нормативными актами:

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Пищеблок детского сада

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
В ГБДОУ детский сад №29 Курортного района Санкт-Петербурга обеспечивается производственный контроль за формированием рациона и соблюдением условий организации питания детей. Производственный контроль за соблюдением условий организации питания в учреждении осуществляется на основании СанПиН 2.3/2.43590-20.
В ГБДОУ детский сад №29 Курортного района Санкт-Петербурга работает Совет по питанию, бракеражная комиссия.

Управление социального питания Администрации Санкт-Петербурга на официальном сайте Администрации Санкт-Петербурга  https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/menyu/menyu-dlya-gbdou/

Нормативные документы, технологические нормативы

СПб ГКУЗ «Городской центр медицинской профилактики» https://gcmp.ru/

Информационные материалы для родителей по организации питания детей с хроническими заболеваниями